Ska man gödsla sina sådder?

På våra kurser och föreläsningar pratar vi mycket om gödsel och näringstillskott. Men när man står där med en mängd olika sådder och flera plantor som behöver omplanteras kan det vara lite svårt att komma ihåg hur man skulle göra med gödslandet. I detta inlägg har jag försökt reda ut detta med sådd och näring.

Vi har flyttat alla våra inlägg till ny bloggplattform och det är där vi 

publicerar alla nya. Vi ses på nya farbrorgron.se

Johannes & Theres

Tomatsådd och omplantering

I unga år sådde jag tomater alldeles för tidigt på året utan växtbelysning och de blev taniga och gängliga. Nu är jag inte alls lika hetsig utan sår dem  i mars - april och det duger gott och väl. Då har ofta det naturliga ljuset kommit åter. Jag sår inte hysteriskt många frön eftersom jag endast behöver 4- 6 plantor av samma sort, då jag senare under året skördar dem på sticklingar. Sticklingsfröking är ett riktigt snabbt sätt att göra nya plantor på men som sagt, först ska fröna i jorden och plantorna växa upp så att det överhuvudtaget blir möjligt att tillverka nya. Så här går det till hemma hos oss.

Vi har flyttat alla våra inlägg till ny bloggplattform och det är där vi 

publicerar alla nya. Vi ses på nya farbrorgron.se

Johannes & Theres

Vi struntar i växelbruket

Jag kan inte släppa det här med växelbrukets vara eller ickevara. Ibland ligger jag sömnlös och funderar. Hur ska man tänka om vissa grödor står kvar och ska ge frön och hur ska man tänka krig serieodling med upp till tre olika grödor på samma plats under samma säsong? Här kan du ta del av mina reflektioner och kanske kan du tillföra fler perspektiv och funderingar? Välkommen både med pepp och kritik. 

Rotfrukter som växer nedåt och uppåt

Det tar en stund innan man ser att plantan på bilden är en kålrabbi. Det här är en rotfrukt som växer uppåt. Ser ni rötterna och jorden som hänger utanför och knölen som bildas ovan jord?

Det finns två sorters rotfrukter. De som växer nedåt och de som växer uppåt. Den här indelningen av rotfrukter kom först efter ett par års odlande och när jag hade misslyckats gång på gång med att förodla både palsternackor och morötter. 

Så lyckas du med att odla ingefära

Ska du odla ingefära kan du använda knölarna från de vanliga livsmedelsaffären. Storleken på skörden brukar bli ungefär dubbel så stor som storleken på knölen du petar ner i krukan. Det kanske man kan tycka är lite klent, men med tanke på den lilla arbetsinsats som krävs, är det enligt mig en generös skörd. Ingefärsplantan är dessutom ganska självgående. Och ej att förglömma, det är din egen, som du vet exakt hur du odlat och som inte transporterats långväga innan den hamnar i din mat.

Vi har flyttat alla våra inlägg till ny bloggplattform och det är där vi 

publicerar alla nya. Vi ses på nya farbrorgron.se

Johannes & Theres

Shungiku - en ätbar chrysantemum

Shungiku Chrysanthemum coronarium 

Låt mig presentera en märklig växt som både väcker förundran, misstänksamhet och habegär efter asiatisk mat.  Den här växten har minst sagt en märklig smak av blommande krukväxter som tillsammans med andra asiatiska smaker, gör att du kastas in i en helt annan kulturs smakrepoertoar vare sig du vill eller inte. Dessutom är den väldigt vacker där den står och blommar och passar även som snittblomma.

Flytta stora kålplantor

Har ni skördat kål så där skonsamt som vi brukar göra?  Kapat plantorna vid markytan och lämnat kvar rötterna i jorden? I så fall har ni en hel del plantor, eller rötter till plantor kvar i era odlingar, som i denna skrivande stund ligger och sover. Vill de sig väl, vilket det ofta gör, kommer de börja spira framåt våren. Då kan du välja att skörda dem som vårprimörer eller låta dem gå upp i frö och ge dig eget utsäde, eller kanske både och?

Men!  Hur gör man då när det gäller växelbruk? För kål ska väl inte odlas två år i rad på samma ställe?  Kan man flytta dem till rabatterna och låta dem fortsätta leva där?

Så steriliserar du jorden

Jag har berättat i lite kortare inlägg på Instagram och Facebook att jag steriliserar jorden i år. Jorden jag använder för mina chilisådder och chiliomplanteringar. Jag steriliserar både såjorden och planteringsjorden. Här berättar jag varför och hur det går till.

Etiketterna blir som nya, så återvinner du dem.

Jag sparar både etiketter och gamla fröpåsar,  för jag gillar att se vad jag hållit på med. Där får jag också ett extra tillfälle att gå igenom det gång året och reflektera över vad som gick bra eller dåligt.  Det är ganska ofta jag dessutom fått en extra påminnelse om vilka frön jag glömt att beställa när jag kikar på dem. Bara det är värt en hel del.

Chili - när fröskalet fastnar

Jag vet inte hur många gånger jag varit med om att chilins hårda fröskal fastnar på groddarna som tittar upp under frösådden. Kommer inte skalet bort från plantan stannar den i växten där och då för att sedan dö. Vill du rädda plantan måste skalet bort. Här berättar jag om hur du lyckas utan att ha sönder dina plantor.

Anisisop - en växt man inte kan leva utan

Det var särskilt en blommande växt som fångade både min och andras uppmärksamhet lite extra under odlingsåret 2017. Det är ingen ny växt för mig, jag har odlat den tidigare år i ett par omgångar. Men i år var den särdeles vacker och hamnade liksom på rätt ställen, både på takfarmen och i skogsträdgården.

Årets sötpotatisodling

Kan man odla sötpotatis i Sverige? Det var en tanke som hade legat och gnagt i bakhuvudet på mig väldigt länge. 2016 var det äntligen dags att ta steget fullt ut och vi valde att odla den på takfarmen.

Vi odlar quinoa

Att kunna odla sin egen quinoa är en dröm jag haft väldigt länge och 2017 slog den drömmen in. Tänk er att kunna odla fram ett alternativ till potatisen på tallriken, inte ris eller pasta utan ett fullgott kolhydrattillbehör med ett hyfsat lågt GI-värde på 35.

Vad odlar vi 2018?

Som odlare i fem olika odlingar går det åt en hel del frön och för varje år som går tar jag både mer och fler egna frön till växterna jag odlar. Men jag köper också en hel del, dels för att jag inte har plats att odla egna frön till allt jag odlar och dels för att en del växter är F1 hybrider och inte går att fröodla. Självklart vill jag också pröva nya sorter som jag inte odlat tidigare. Jag är vansinnigt nyfiken på frönyheter.

Supergrödan kålrabbi

Som en liten jordglob med en tofs ovanpå.

Kålrabbi är en av de snabbaste kålväxter du kan odla. Den är inte bara snabb den ger dessutom väldigt mycket mat och är fantastiskt vacker. 

Vi gerillaodlar vallmo hos oss själva

Jag älskar att kunna säga den här kommentaren "En gång vallmo alltid vallmo" Och just den kommentaren fungerar på många växter vi odlar. Men nu är det vallmo jag vill berätta om.

Samåksplantera - att ta tillvara på plats och ljus

Ärtskott och kål mellan chiliplantorna. 

Snart är skänken i köket belamrad av frösådder igen. Nu börjar odlingsåret inomhus och det är dags att ta bort örtsaltsburkar och vinägerflaskor och ställa dit lysrör istället. Skänken är som en parameter över var vi är någonstans i odlandet. Den speglar hela vårt liv. Här under förodlar vi inte bara våra växter, vi skördar dessutom en hel del bladgrönt. Vi kallar det för samåksplantera men det skulle också kunna heta samåksodla.

Nu har chilifröna kommit i jorden

Chilisådd i ett provisoriskt miniväxthus konstruerat av plastfilm och en återvunnen körsbärstomatask.

Det här händer på skänken nu

I år är jag försenad med chilisådden. Chilifröna till de tre sorterna av släktet chinense som jag ska odla i år  ( Bhut. jolokia strain 2 , CGN 21 500 och Bhut orange Copenhagen) kom med posten lite senare än planerat och jag blir ca sex dagar försenad, första gången på tre år som de inte åker i såjorden den 8 december.

Vi vill odla vårt eget te

Teplantor från Gotland

Så kom den där dagen äntligen! När teplantorna anlände till paketombudet och timmarna gick i slow motion innan jag fick tag på bilen och kunde hämta dem. Då vi redan har en 5 år gammal kaffeplanta som ger oss bönor kändes det en aningen naket att inte ha te. Nu har vi äntligen både te och kaffe!

Odla tulpan i konservburkar

Lökar planteras i gamla konservburkar för att sedan grävas ner.

Under november och december sjunker priserna drastiskt på de blomsterlökar detaljhandeln inte lyckats att sälja. Nu kan man fynda rejält  för ganska lite pengar och skapa en praktfullare vår än man kunde  tänka sig i september. Jag har varit i två omgångar till en trädgårdshandel för att köpa lökar till extrapris. I år ska jag testa en metod som jag redan gjort med ramslökar ett par år. Odla dem i konservburkar och gräva ner dem under vintern.

Jag har fått jättemånga fina konservburkar av min vän Andi som jobbar som kock på en förskola. Jag älskar dessa krukor, flera av dem är över fem år gamla och ju rostigare de blir ju vackrare är dem tycker jag. För ett par år sedan när jag köpte ramslökar för att bygga upp ett ramslöksparti i skogsträdgården, testade jag också att plantera ramslökar i några rostiga konservburkar.  Jag ville skapa en mobil ramslöksodling som jag kunde flytta in i växthuset tidigt på våren, för att kunna skörda till årets första ramslökssmör. Det blev så perfekt! Precis så tänker jag göra med dessa tulpaner, inte för att äta dem men för att gräva upp dem tidigt och njuta av dess blomning i växthuset- Tänk er själva att njuta av en tidig blomning inne i växthuset bland vintersådder som spirar redan innan knoparna ute i trädgården slagit ut. För att maximera blomsterprakten har jag dessutom planterat två av mina andra favoritblommor, pärlhyacinter och kungsängsliljor. Till dessa har jag använt mindre konservburkar.

Som alltid när jag (man) odlar i behållare med jord gäller det att se till att vatten inte samlas i dem så att plantor eller lökar ruttnar. Jag borrar eller slår hål med mejsel och hammare så att det blir mellan 5 - 15 hål i botten. Jag använder konservburkar av olika fabrikat och av olika storlekar.