måndag 20 februari 2017

Farbror Grön i Kungsbacka den 23 februari

Välkomna att inspireras av mig i Kungsbacka torsdagen den 23 februari.
"Odla hela året med Farbror Grön"



TID: 18.30
PLATS: Kulturhuset Fyren, lokal "Snäckan"
PRIS: gratis för medlemmar, 100:- för icke medlemmar
ANTAL: 70 personer. 
ANMÄLAN: ingen anmälan, först till kvarn...
ARRANGÖR: KTV - Köksträdgårdsgruppen

torsdag 16 februari 2017

Farbror Grön i Arboga den 22 februari


Nu kommer jag till Arboga!
När? Onsdagen 22 febr kl 19.00 dyker jag upp på Vuxenskolan i Arboga

Saxat från affishen: ”Farbror Grön” – Johannes Wätterbäck – är Västerås-odlaren som specialiserat sig på att odla i pallkragar och kärl, på tak och balkonger, men också på friland. Han och hans Theres är författare till den prisbelönta boken ”Alla fingrar gröna”. De odlar där det går, kan mycket om s k stadsodling. Alla odlingar är förstås ekologiska. Farbror Grön kan allt om grönsaksodling och att förvara och använda det man odlar.

Välkomna på en matnyttig kväll!

Kaffe och närvarolott: medlemmar 40 kr, icke medlemmar 100 kr.

Arr: Arboga Trädgårdsförening och Miljöpartiet de gröna i Arboga

Välkomna :)

onsdag 15 februari 2017

Morot går inte att förkultivera

Moroten är en gröda som många håller kär och som kanske blivit till en symbol för egenodlade grönsaker! Vita, gula, orangea, höst, vinter, sommar, morotsmix och runda morötter, listan över varianter kan göras lång. Vilken favorit har du och varför?

Efter otaliga förkultiveringsförsök i mina unga odlarår fick jag till slut lov att ge upp med moroten! Det blev ju galet varenda gång. Emedan rödbetan alltid fungerade så visade morötterna ytterst tydligt att förkultivering inte var deras grej. Så jag backade och gjorde om och gjorde rätt och sår nu sedan flera år tillbaka fröna direkt i jorden. Det klurigaste med morötter nu för tiden är att lagra dem så att de behåller spänsten bra och länge. I detta kortavsnitt av podcasten "Två odlare emellan" Talar Sara och jag om hur man bäst lagrar morötter och andra rotfrukter. Klicka HÄR så kommer du till aktuellt avsnitt / Johannes.


Nedan följer ett smakprov från odlingsboken Alla fingrar Gröna och i texten kan du läsa varför morötter inte går att förkultivera. I boken beskriver vi alla odlingssteg i odlandet detaljerat från det lilla fröet och tills grödan hamnar i din mun.


____________________

Våra barn och deras vänner brukar med spänning vänta på att få skörda de tillsammansodlade morötterna i vår stadsodling. För att inte låta väntan bli för lång försöker vi skynda på skörden så gott vi kan. Redan på senhösten direktsår vi den första omgången morotsfrön som sedan ligger beredda i jorden inför vårens ankomst. Morötterna som såtts på senhösten kan vi skörda i slutet av juni och ganska snart därefter kan barnen sätta tänderna i nästa skörd, morötterna som såtts på våren. Vi sköljer dem och äter direkt. Alla vill alltid ha mer. Ett barn som får ta upp en morot ur jorden och skölja i en vattenspann, det är vår lyckliga sinnebild av grönsaksodling.

Morot är en växt som är väldigt svår att förkultivera. Anledningen är att det vid en omplantering nästan alltid går av några rottrådar, även om det inte går att se med blotta ögat. När det händer bildas flera missbildade smårötter istället för en enda kraftig och slät rot. Detta kan också inträffa om du odlar morötter i en jord med mycket sten och grovt organiskt material; de trivs bäst i en sandig jord som innehåller mycket finfördelat organiskt material och är rik på mineraler.
____________________

Denna sallad brukar serveras som förrätt på vår favoritrestaurang när det gäller asiatisk mat. Salladen blev snabbt barnens favorit och vi frågade en gång om innehållet. Med tiden har vi skapat våra egna variant så vi kan njuta av den även hemma. Extra lyxig blir den såklart med hemodlade grönsaker och egengjord äppelcidervinäger. Klicka på bilden så kommer du till receptet.


http://farbrorgronrecept.blogspot.se/2016/09/morot-och-gruksallad-med-asiatiska.html


Vill du testa att höstså morötter klickar du HÄR så kommer du direkt till vårt inlägg om detta.


Klicka in på bilden nedan för att komma till förlagets bokshop. /Johannes & Theres

http://shop.luxpublica.com/


måndag 13 februari 2017

Poddavsnitt om spenat


Kan man i ett helt poddavsnitt prata om en endaste gröda? Ja, tydligen. Saras storfavorit spenat har blivit ett samtalsämne i sociala medier och i dagens avsnitt är det spenat som står i fokus.

Purjolök


Purjolök. Gör du som vi? Försår den inomhus och friserar den ett par gånger innan den hamnar i jorden?

Vi har fortfarande inte skördat alla purjolökar och vi har ett fåtal kvar fastfrusna i tillsammansodlingen och skogsträdgården.  Men det är där jag vill ha dem och det beror faktiskt på min pappa.

lördag 11 februari 2017

Mina älskade blommor

Johannes 5 år gammal i skogsträdgården
Jag var lite väl naiv och trodde till en början att det här skulle bli det där "inlägget om mina blommor"! Men det kommer inte att räcka med ett inlägg, kanske inte två eller tre heller, det finns så mycket att berätta. 

Det var blommor jag började att odla där i begynnelsen, 1992. Första året handlade det mest om att lokalisera vilka blommor och perenna växter jag hade i min trädgård och försöka ge dem bättre livsbetingelser men oj vilken resa det blev. Jag kom att bli blixtförälskad i odlandet vid första spadtaget och från att ha varit en människa som gick omkring på jorden, utanför och ovanpå som en parasit fick jag nu kontakt med andra levande varelser och det i ett större sammanhang, i en bättre samklang. Jag gjorde mig delaktig i det levande och det har betytt så mycket för mig på alla plan i mitt liv. Det är som att allt sammanfogats i denna strävan, att bli mer levande och att se mer. 


fredag 10 februari 2017

Växtbelysning - Det här använder vi


När jag började odla med växtbelysning för ca fem år sedan öppnades en helt ny värld. En värld med extremt vackra och kompakta plantor och med möjligheten att odla fram flera sorters växter på helt andra platser i vårt hem än på de överfulla fönsterbrädorna. Nu var gängliga och taniga plantor ett minne blott. Orsakerna till att jag inte började tidigare i mitt liv med växtbelysning beror på flera faktorer och faktiskt till viss del för att jag inte visste vad man skulle ha för slags belysning, jag tyckte att det var krångligt. Det var inte förän jag träffade bostadsbolagets Mimers trädgårdsmästare Inga och vi började inreda i en av källarna för plantuppdragning som jag klev in i ljuset.