Pastasallad på en kvart

Verkligen en enkel och fantastisk god sallad. Passar perfekt som ett tillbehör till något grillat eller som picknickmat.

IngredienserPastaRöd pestoRucolaSolrosskottAvokadoFetaostTomatRödlök

Vitlökssås
2 dl creme fraich
1 pressad vitlöksklyfta
Örtsalt
peppar

Gör så här: Blanda ingredienserna till såsen och låt stå i kylskåpet. Koka pastan enligt anvisningen på paketet. Blanda några matskedar röd pesto med den färdigkokta pastan. Låt svalna. Skär avokado, tomat och lök i mindre bitar. Blanda allt och salta en aning. Servera med en klick sås och ett färskt bröd.