måndag 1 januari 2018

Årets sista tomater



Vilken fantastisk lyx det är att till och med efter jul ha ett stort fat med egenodlade tomater på bokhyllan i vardagsrummet. Det är främst tre sorter som hållit sig färska länge. 



Det är förbi vår bokhylla vårt vanliga skördestråk går under höst och vinter när vi är ute efter vårt egenodlade röda guld. Först rundar vi frys och kylskåp sedan tar vi oss förbi skänken och glider ut i vardagsrummet. Där till vänster efter stringhyllan och tvn kan vi plocka våra tomater från våra tomatfat. I år har vi haft riktigt många tomater så här sent på året och även fast de är lite fadda i färgen smakar de riktigt gott. De har både syra och sötma.

I morse skördade jag tomater till barnens ostsmörgåsar, till lunch var det till tacowrapsen, till middagen finhackade jag ner en Rio i guacamolen. Kanske smyger jag förbi dem igen under kvällen för att skiva upp en Principe Borghese till en smörgås med blå Castello. Tomat och mögelost blir till något särdeles fantastiskt ihop, lika gott till en brie, castello eller en camembert. Syran och sötman i tomaten skjutsar liksom på den ädla ostsmaken och det uppstår glädje i munnen. Testa själv med en ordinär briebit på tex en finncrisp. Finner du det där lilla extra kan du gå loss med de tyngre ostsmakerna och försvinna dig bort i njutning.

Jag kunde inte slänga förra årets smycken förrän de verkligen gav upp. Bilden är tagen i mars.
Förra året kunde jag inte riktigt slänga alla tomater som blev dåliga och det var egentligen bara för att de var så inåt helsicke vackra. Jag hade inte för avsikt att äta dem utan bara ha dem att titta på. Jag plockade ut de mest udda och förvridna tomaterna och de fick bo på ett eget fat ytterligare en månad tills jag slutligen begravde dem i en bokashihink med lite strö ovanpå.

Takfarmen 2016

Det är på takodlingen vi i huvudsak odlar alla våra tomater och det är i dessa earthboxar de växer. Två plantor i vardera earthbox med 500 g ekologiskt gödsel och 60 liter planteringsjord ger under en bra sommar mellan 5- 20 kg tomater per låda och vi odlar i ca 12 lådor.  Vi skördar mellan 200 - 300 kg tomater.

I princip alla tomatplantor vi planterar ut i dessa lådor är nya sticklingar eller halshuggna tomatplantor som är ungefär  20 cm höga vid utplanteringsdagen. Vi planterar dessa plantor veckan innan midsommar och en normal sommar ( inte som 2012 och 2017)  kan vi börja skörda tomater i mitten av augusti och plocka av de sista tomaterna i november. 2017 var väldigt kall vilket gjorde att skörden fördröjdes i ca 1 månad.

Jag föredrar att odla tomater utomhus i behållare på skyddade och varma platser. Då blir de inte så gängliga och spensliga som om de hade växer i växthuset.  Christopher och jag som odlar där uppe har olika tillvägagångssätt när det gäller tjuvning av tomater. Han gillar tidiga tomater och jag vill kunna skörda under hela hösten och lagra dem ända fram till jul. På de plantor Christopher tjuvar mognar  tomaterna mellan 2 - 3 veckor tidigare än på mina otjuvade. Det innebär att man kan stretcha ut skörden i båda riktningarna genom att medvetet tjuva och inte tjuva.

Johannes Wätterbäck

5 kommentarer :

  1. Så härligt att läsa hur du njuter av dina grönsaker med alla sinnen och på alla sätt. Snacka om Mindfulness.

    SvaraRadera
    Svar
    1. HOW I WON 393,000,000 DOLLARS WITH THE HELP OF A REAL AND VERY GENUINE ONLINE LOVE SPELL CASTER DR PETER CALL/WHATSAPP +2348125435799

      This is certainly a shocking and a genuine live Testimony!!!!.My name is Patricia Bernard It was very hard for me to believe when i saw a comment on the internet regarding how Dr.Peter help people in winning lottery by sending them the winning numbers. This winning numbers are 100% guaranteed. I give it a try and i won 393,000,000USD. My dreams came through when i emailed Dr Peter and told him i need the lottery numbers. i have come a long way spending money on ticket just to make sure i win but i never won. i never knew that winning was so easy until the day i meet the spell caster online which so many people has talked about that he is very great in casting lottery spell, so i decided to give it a try. and I won [Three Hundred Ninety Three Million Dollars) Dr.Peter truly you are the best Spell caster online, with these man you can win millions of money through lottery. once again i say very big thanks to you sir for helping me to win the lottery, and please sir keep your good work because people need your help in their lives Email him: Magnificentspellcast@gmail.com OR Magnificentspellcast@yahoo.com also call him or what-app +2348125435799. view his website http://MAGNIFICENTSPELLCAST.website2.me Dr peter is truely a great man and his spell is 100% guaranteed and Assured.

      Radera
    2. HOW I GOT MY WIFE BACK HOME WITH THE HELP OF A REAL AND GENUINE ONLINE LOVE SPELL CASTER DR PETER CALL/WHATSAPP +1(321)754-0649.



      Sir, thank you so much for your real genuine spell,my wife is back!!

      I am very happy to recommend Dr. Peter to everybody that truly need help to fix his or her broken relationship and marriage. When I found Dr. Peter online I was in desperate need of help to bring my ex lover back. She left me for another man. It all happened so fast and I had no say in the situation at all. she just left me after 3 years of our of marriage without no explanation. so was very worried and could not eat till i went online and i found testimonies on DR peter so i decided to contact Dr. Peter through his whatsapp and i explain everything to him so he help me cast a love spell to help us get back together. Shortly after he did the spell, my wife started texting and calling me again. She said that she was sorry and said that I was the most important person in her life and she knows that now. you can Email Dr Peter now for urgent help Magnificentspellcast@gmail.com and Magnificentspellcast@yahoo.com Or Call or write him on whatsApp: +1(321)754-0649

      Read more on his website: http://MAGNIFICENTSPELLCAST.website2.me all thanks to Dr peter he can also help solve different problems like getting pregnant, lottery and money spell, cure for all kind of sickness and disease e.t.c contact Dr peter today and get your problem solved 100% guaranteed and assured.

      Radera
    3. HOW I GOT MY WIFE BACK HOME WITH THE HELP OF A REAL AND GENUINE ONLINE LOVE SPELL CASTER DR PETER CALL/WHATSAPP +1(321)754-0649.



      Sir, thank you so much for your real genuine spell,my wife is back!!

      I am very happy to recommend Dr. Peter to everybody that truly need help to fix his or her broken relationship and marriage. When I found Dr. Peter online I was in desperate need of help to bring my ex lover back. She left me for another man. It all happened so fast and I had no say in the situation at all. she just left me after 3 years of our of marriage without no explanation. so was very worried and could not eat till i went online and i found testimonies on DR peter so i decided to contact Dr. Peter through his whatsapp and i explain everything to him so he help me cast a love spell to help us get back together. Shortly after he did the spell, my wife started texting and calling me again. She said that she was sorry and said that I was the most important person in her life and she knows that now. you can Email Dr Peter now for urgent help Magnificentspellcast@gmail.com and Magnificentspellcast@yahoo.com Or Call or write him on whatsApp: +1(321)754-0649

      Read more on his website: http://MAGNIFICENTSPELLCAST.website2.me all thanks to Dr peter he can also help solve different problems like getting pregnant, lottery and money spell, cure for all kind of sickness and disease e.t.c contact Dr peter today and get your problem solved 100% guaranteed and assured.

      Radera
  2. I want to let the world know about Doctor abel the Great spell caster that brought back my husband to me when i thought all hope was lost. Doctor abel used his powerful spell to put a smile on my face by bringing back my man with his spell, at first i thought i was dreaming when my husband came back to me on his knees begging me to forgive him and accept him back and even since then he loves me more than i ever expected so i made a vow to my self the i will let the World know about Doctor abel because he is a God on earth. Do you have problems in your relationship ? have your partner broke up with you and you still love and want him back ? Do you have problem with your finance ? or do you need help of any kind of help then contact Doctor abel today for i give you 100% guarantee that he will help you just as he helped me. Doctor abel email is: bantespelltemple@gmail.com or whatsApp him +2347059073543

    SvaraRadera