Här är fyra sorters saltade svampar som jag ska leka med på olika sätt och skapa spännande och goda vegetariska röror och inläggningar till julbordet. Sent ikväll eller imorgon bitti är de lagom urlakade. På återseende.
Saltade skägg- och pepparriskor.
Färsksaltade kantareller, dvs inte förvällda innan saltningen.
Saltad blek taggsvamp.
Saltade champinioner.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar