Många av våra minervapotatisar i stadsodlingen blev bakpotatisstora och var fantastiska i både smak och konsistens. Men även känslan av dem väger tungt. Att bo i centrala Västerås, kunna gå ut och gräva upp några potatisar, klippa dill och gräslök och sedan börja med maten. Är det inte precis så man vill ha det?
Ingredienser
Bakpotatisar
Romsås, här hittar du vårt recept på den "Vegetariska romsåsen"
Gör så här: Kör antingen bakpotatisarna i vanlig ugn eller kombinera med att baka dem i microvågsugnen några minuter 5-10, på olika effektlägen. Den sistnämda tekniken är rena rädnningen när hela familjen skakar av för lågt blodsocker. Baka dem sedan i vanlig ugn så att de får färg och smak.
Inga kommentarer :
Skicka en kommentar