Vintersådder i bakom det fuktiga glaset

Bakom det fuktiga växthusglaset växer våra vintersådder. Det här måste vara ett av de mest klimatsmarta sätten att odla sin egen mat på. Ingen belysning, ingen värme bara som det är och när fröna själva säger att det är dags att gro. På bilden syns grönkål som är bredsådd i en stor odlingsback samt rädisor och ruccola. Läs mer om vintersådd i vår bok Alla fingrar gröna